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花色苷是桑椹果实里含有的-类非营养的活性成分。成熟桑椹中富含花色苷，尤其是-种能使水果从红色转变为紫色的花青苷，且含量较高。

花色苷的种类很多。研究表明，桑椹中含有的花色苷主要是矢车菊素-3-0-葡萄糖苷和矢车菊素-3-O-芸香糖苷。这些花色苷分子量较小，结构简单，容易被***吸收，具有较高的营养价值。

桑葚怎么吃？

1、桑葚熬粥。这种做法也不麻烦，每次煮粥要熟的时候，桑葚倒入里面多熬会儿，吃甜的就加点白糖，还可以加入其他食材搭配一起熬，不仅bu血，天津桑葚干加工，还润肠。

2、桑葚泡酒喝。泡酒每天就得少喝点了，毕竟酒不宜多喝，伤身，每天不过二两为好，女孩子也可以喝的。

3、泡水喝。小编喜欢趁天气好，把桑葚晒干，放入冰箱保鲜室里面。每日加一些泡水喝，能bu血养气，也是小编喜欢的一种方法。但每次不要晒太多，怕没干不易保存，易生虫

桑葚酒家庭做法可以准备一些纯粮白酒，适量桑葚，先把纯粮白酒放到一个容器里面，再把桑葚清洗干净，沥干水分，放到阴凉的地方晾干，然后就可以开始泡酒了，酿制的白酒度数应该是在50度以上，泡一个月左右就可以喝了，天津桑葚干厂家，饮用后，天津桑葚干，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有、强身、益肝、补、明目等***。桑葚又被写作桑椹，是桑树的成熟果实。桑葚还有几个名字，包括桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿、乌椹等。